광진구 전통시장의 맛집 메뉴를 이제 간편식(밀키트)으로 만나본다.

면곡시장 골목형상점가에 위치한 장수닭한마리손칼국수(답십리로 364)는 ㈜현대그린푸드와 공동으로 고사리닭개장을 간편식(밀키트)으로 출시했다.

구는 지난 3월, 전통시장만의 매력을 살린 맛집 지원을 위해 서울시 공모사업인 ‘전통시장 밀키트 사업’에 참여한 바 있다. 전통시장은 특별한 맛 비법을 민간기업과 공유하고 민간기업은 보유한 기술과 판로 등을 활용해 제품개발부터 유통까지 전 과정을 지원한다.

사업에 선정된 장수닭한마리손칼국수는 현대그린푸드와 5월부터 9월까지 5개월간 제품 기획과 개발에 나섰다. 본격적인 판매는 10월 26일부터 시작했다.

이번에 출시된 고사리닭개장은 현대백화점 전 지점과 더현대서울 언커먼스토어, 온라인몰(그리팅몰‧더현대닷컴‧투홈)에서 판매된다. 또한, 마켓컬리와 쿠팡과도 입점 협의 중이다. 해당 점포에서는 언제든 구매 가능하다.

김해양 기자 다른기사 보기